Denna studie består av en kartläggning av styrningen i en dagligvarubutik i Sverige. Styrning behövs eftersom det inom arbetslivet finns många som fokuserar på det som gynnar dem själva. En chef behöver därför styra sina anställda så de gör det chefen anser är bäst (Grossman & Hart, 1983). Med denna syn krävs en stor del styrning. Det har lett till att mycket forskning har gjorts om styrning i allmänhet och har ofta varit inriktat på stora organisationer eller offentlig sektor. Men inte dagligvarubutiker, vilket därför är inriktningen på studien. Syftet med studien är att öka förståelsen för operativ styrning inom dagligvaruhandeln genom att beskriva och förklara styrningen i en dagligvarubutik. Forskningsfrågan är: Hur kan den operativa styrningen se ut i en dagligvarubutik i Sverige idag? Forskningsfrågan har undersökts genom en fallstudie i en dagligvarubutik med hjälp av semistrukturerade intervjuer. Både chefer och andra medarbetare har intervjuats för att se hur cheferna anser sig styra och hur medarbetare känner sig styrda. Detta har gjorts för att få ett större perspektiv på styrningen i en dagligvarubutik. Styrningen har sedan studerats utifrån en egen analysmodell som har sin grund främst i Ouchis (1979) och Paul, Hennig-Thrau och Groths (2015) styrmodeller. Studien visar att cheferna inte anser sig styra mycket och medarbetarna upplever sig inte heller direkt styrda. Medarbetare lärs upp vid anställning och styrs sedan inte i någon direkt form med till exempel kontroller. De anställda arbetar på butikens arbetssätt men ser det inte som styrning eftersom de lär sig butikens arbetssätt vid anställning och ser sig sedan som självgående. Det dagliga arbetet styrs till stor del av butikens vision som visar på hur medarbetare och chefer ska vara och vilka beslut de ska ta. Styrningen i dagligvarubutiken stämmer till viss del överens med den teoretiska referensramen men det finns även väsentliga skillnader. Till exempel att främst lösare styrning används vid arbetsuppgifter som inte kräver hög utbildning.

This study has described how management can look like in a grocery store in Sweden. People does what benefits them and then if a boss instead want them to do what he thinks is best, the people need to be controlled (Grossman & Hart, 1983). This view requires a lot of control, which led to much research has been done about control in general and have often been implemented in large organizations or public sector but not grocery stores, that's why it's the focus of the study. The aim is to increase understanding of operational control in the grocery trade by describing and explaining control in a grocery store. The research question is: How can the operational control look like in a grocery store in Sweden today? The study was done through a case study in a grocery store with semi-structured interviews with both managers and other employees. This was done to see how managers consider themselves to control and how employees feel controlled and that way get a larger perspective on controlling in a grocery store. Which then got studied on the basis of a own analysis model which is based mainly in Ouchis (1979) and Paul Hennig-Thrau and Groth (2015) models of control. The study showed that the managers did not think they controlled that much, and employees do not feel particularly controlled. It appeared that the staff learns how to do in the beginning of employment and then they didn't get much controlled by things like controls. The staff did things the store´s way, just that they did not see it as control because they learned the store's way when employed and then they felt a big own responsibility. The daily work was otherwise much controlled by the store's vision that showed how employees and managers to be and what decisions to make. The controlling in the grocery store is pretty much the same as in the theoretical framework, but there are also significant differences. For example does the store use loose control for tasks that don't require high education.