Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Livscykelanalys och cirkulär ekonomi för ombeläggningsbar stekpanna
University West, Department of Engineering Science, Division of Industrial Engineering and Management, Electrical- and Mechanical Engineering.
University West, Department of Engineering Science, Division of Industrial Engineering and Management, Electrical- and Mechanical Engineering.
2021 (Swedish)Independent thesis Basic level (degree of Bachelor), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesisAlternative title
Life cycle analysis and circular economy for recoatable frying pan (English)
Abstract [sv]

Det undersökta fallföretaget tillverkar köksprodukter för både företag och privatkunder. Produkten som undersöks i denna studie är en ombeläggningsbar stekpanna. Det vill säga att stekpannan ombeläggs efter att den slitits ut, vilket kan göras åtta gånger innan materialets egenskaper försämras och måste återvinnas. Stekpannan ingår i ett cirkulärt retursystem där den tillverkas av återvunnet aluminium. Livslängden för den ombeläggningsbara stekpannan beräknas vara ungefär 16 år och en beläggning uppskattas hålla två år.

En livscykelanalys utförs på stekpannan, med hjälp av programvaran EduPack, som sedan jämförs med LCA för en gjutjärnsstekpanna samt gjuten aluminiumstekpanna. Detta för att kunna avgöra stekpannornas uppskattade miljöpåverkan. Resultatet visar att gjutjärnsstekpannan har relativt låg miljöpåverkan i form av energiåtgång och koldioxidutsläpp. Näst lägst miljöpåverkan har den ombeläggningsbara stekpannan och störst koldioxidutsläpp samt energiåtgång har den gjutna aluminiumstekpannan. 

Det analyseras även utifrån ett cirkulär ekonomiskt perspektiv, vilken skillnaden är mellan ombeläggning och tillverkning från grunden. Principen för dematerialisering appliceras både vid nytillverkning och ombeläggning, då återvinning respektive återanvändning av stekpannan sker. Dessa ingår också i processernas tekniska cykler. Produktdesignen är en central del inom den cirkulära ekonomin, vilken var genomtänkt i designfasen för den ombeläggningsbara stekpannan. Stekpannan står inte i linje med alla fem karaktärsdrag för CE, men är på god väg.

Abstract [en]

The investigated case company manufactures kitchen products for both companies and retail clients. This study examines a recoatable frying pan. That is, the frying pan is recoated after it has worn out. The recoating process can be done eight times before the properties of the material deteriorate and must be recycled. Recycled aluminum is used in the manufacture of the frying pan and is therefore a part of a circular return system. The life span of the recoatable frying pan is calculated to be approximately 16 years and a coating is estimated to last two years.

A life cycle analysis is performed on the frying pan, using the software EduPack, which is then compared with LCA for a cast iron and a cast aluminum frying pan. This in order to determine the estimated environmental impact of the frying pans. The results indicate that the cast iron frying pan has a relatively low environmental impact regarding the energy consumption and carbon dioxide emissions. While the recoatable frying pan has the second lowest environmental impact and the cast aluminum frying pan has the largest carbon dioxide emission and energy consumption.

It is also analyzed from a circular economic perspective, which differences there are between recoating and manufacturing from scratch. The principle of dematerialization is applied to both production from scratch and recoating, since recycling and reuse of the frying pan occurs. These are part of the technical cycles of the processes as well. The product design is a central part of the circular economy, which was considered in the design stage of the recoatable frying pan. The frying pan does not comply with all five characteristics of CE. However, it is on the right path. 

Place, publisher, year, edition, pages
2021. , p. 38
Keywords [sv]
Kökprodukter, livscykelanalys
National Category
Mechanical Engineering
Identifiers
URN: urn:nbn:se:hv:diva-16683Local ID: EXM503OAI: oai:DiVA.org:hv-16683DiVA, id: diva2:1580412
Subject / course
Mechanical engineering
Educational program
Industriell ekonomi
Supervisors
Examiners
Available from: 2021-07-21 Created: 2021-07-14 Last updated: 2021-07-21Bibliographically approved

Open Access in DiVA

No full text in DiVA

By organisation
Division of Industrial Engineering and Management, Electrical- and Mechanical Engineering
Mechanical Engineering

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 357 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf